廣州 2026年食品安全評(píng)估項(xiàng)目采購(gòu)公告
（采購(gòu)編號(hào)：CG2700062002155449）
1.采購(gòu)條件
本采購(gòu)項(xiàng)目廣州 2026年食品安全評(píng)估項(xiàng)目，采購(gòu)人為廣州 ，項(xiàng)目資金已落實(shí)。該項(xiàng)目已具備采購(gòu)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)詢比采購(gòu)。
2.項(xiàng)目概況和采購(gòu)范圍
2.1項(xiàng)目概述：本項(xiàng)目為廣州 2026年食品安全評(píng)估服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括：
一、對(duì)廣州 99個(gè)食堂開(kāi)展食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查與評(píng)估，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查、資料查閱等方式，對(duì)各食堂收貨、倉(cāng)儲(chǔ)、食品操作、設(shè)備維保、蟲(chóng)害管理、人員衛(wèi)生、工作安全和消防安全等食堂日常運(yùn)營(yíng)全部環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和評(píng)估，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題提出整改建議，對(duì)整改完成情況進(jìn)行跟蹤復(fù)核，編制評(píng)估報(bào)告等。
二、對(duì)廣州 食材供應(yīng)商開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查與評(píng)估，對(duì)各食材供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)狀況、食材采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)配送、食品質(zhì)量和安全等食材采購(gòu)配送全流程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和評(píng)估，并編制評(píng)估報(bào)告。
2.2采購(gòu)范圍：一、廣州 本部及基層單位本部共22個(gè)食堂，每半年開(kāi)展一次檢查評(píng)估；其余供電所、巡維中心、培訓(xùn)基地等共77個(gè)食堂，每年開(kāi)展一次檢查評(píng)估；4個(gè)供應(yīng)商每年開(kāi)展一次檢查評(píng)估。服務(wù)期為2026年1月1日至2026年12月31日。如服務(wù)期食堂點(diǎn)、供應(yīng)商數(shù)量變動(dòng)，按實(shí)際數(shù)量開(kāi)展。
二、根據(jù)食品安全國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、公司制度等制定檢查審核標(biāo)準(zhǔn)，按照標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查；在檢查現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)人員開(kāi)展糾偏培訓(xùn)；根據(jù)食堂現(xiàn)場(chǎng)檢查情況出具檢查評(píng)估報(bào)告，跟進(jìn)和復(fù)核問(wèn)題整改完成情況。
三、結(jié)合檢查情況、問(wèn)題整改情況等形成總結(jié)報(bào)告，開(kāi)展一次針對(duì)食堂管理人員的總結(jié)培訓(xùn)。
2.3項(xiàng)目所在地區(qū)：廣州
2.4采購(gòu)分類：專項(xiàng)。
2.5項(xiàng)目類別：服務(wù)
2.6標(biāo)的清單：
| 序號(hào) | 標(biāo)的名稱 | 標(biāo)包名稱 | 預(yù)計(jì)采購(gòu)金額（萬(wàn)元） | 最高投標(biāo)限價(jià)（萬(wàn)元） | 工期/服務(wù)期 | 是否特殊包 | 響應(yīng)保證金 | 是否開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)安全審查 |
| 1 | 廣州 2026年食品安全評(píng)估項(xiàng)目 | 食品安全評(píng)估 | 27.5 | 27.5 | 2026年1月1日至2026年12月31日 | 否 | / | 否 |
3.供應(yīng)商資格要求
3.1通用資格要求